Кулинария мира. Национальные кухни
Подразделы:
Суши для здоровья и долголетия и другие целительные рецепты японской кухни, Катерина Сычева
Раздел: Восточная кухня
Страниц: 256
Год издания: 2011
Язык: Русский
В последней четверти XX века Америку и Европу захлестнул настоящий бум здорового образа жизни, немыслимого без употребления блюд японской кухни. В нашей стране о суши и сушими, мисо и васаби заговорил ...
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (подарочный комплект из 6 книг)
Раздел: Европейская кухня
Страниц:
Язык: Русский
Вашему вниманию предлагается подарочный комплект из 6 стильно оформленных, ярко иллюстрированных книг на английском языке. Книги упакованы в пластиковый футляр. A revolution is underway in the art of ...
Еврейская кухня, Григорий Дубовис
Раздел: Кулинария других стран и народов
Страниц: 408
Год издания: 2012
Язык: Русский
Эта книга уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты (тысячи рецептов!) самых разных блюд еврейской кухни - сложных и простых, дорогих и дешевых, популярных и давно позабытых. Благодаря повсемест ...
Мясо по-итальянски, Валентино Бонтемпи
Раздел: Европейская кухня
Страниц: 32
Год издания: 2012
Язык: Русский
В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из мяса от знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Рецепты собраны из самых разных видов мяса: курицы и индейки, сочной свинины, традицио ...
Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума, Павел Рабин
Раздел: Кулинария других стран и народов
Страниц: 176
Год издания: 2012
Язык: Русский
В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни - хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги - профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум - будет колдо ...