Основы экономики, менеджмента и маркетинга предприятия питания. Учебник, А. М. Фридман

Основы экономики, менеджмента и маркетинга предприятия питания. Учебник, А. М. Фридман
Автор: А. М. Фридман
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 232
Год издания: 2016
Язык: Русский
В учебнике в соответствии с ФГОС раскрываются основы экономики, менеджмента и маркетинга предприятия общественного питания. Рассматривается методика комплексного анализа и планирования основных показателей производственно-торговой деятельности предприятия питания. Особое внимание уделено выявлению направлений и резервов экономного хозяйствования на таких предприятиях.Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания", а также для руководителей и специалистов, занимающихся предпринимательской деятельностью в сфере массового питания и ресторанного бизнеса.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Источник достижений. Блага от чтения Ваджра Гуру мантры и объяснение ее слогов. Молитва второму Будде - Ачарье, в семи главах
Источник достижений. Блага от чтения Ваджра Гуру мантры и объяснение ее слогов. Молитва второму Будде - Ачарье, в семи главах
Структурные и физические свойства пленок SiCx и SnOx
Структурные и физические свойства пленок SiCx и SnOx
Альбом для открыток
Альбом для открыток

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com