Туристическая и сервисная деятельность
Организация туристской деятельности. Учебник, В. С. Новиков
Страниц: 336
Год издания: 2013
Язык: Русский
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки "Туризм" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрены современные понятия тур ...
Организация туристской индустрии и география туризма. Учебник, Н. Г. Можаева, Г. В. Рыбачек
Страниц: 336
Год издания: 2014
Язык: Русский
В учебнике рассмотрены теоретические и практические вопросы, входящие в профессиональные модули: "Предоставление турагентских услуг" и "Предоставление туроператорских услуг". Подробно освещены правовы ...
Основы экономики, менеджмента и маркетинга предприятия питания. Учебник, А. М. Фридман
Страниц: 232
Год издания: 2016
Язык: Русский
В учебнике в соответствии с ФГОС раскрываются основы экономики, менеджмента и маркетинга предприятия общественного питания. Рассматривается методика комплексного анализа и планирования основных показа ...
Анализ социально-экономической эффективности туризма. Учебное пособие, В. В. Бородин
Страниц: 230
Год издания: 2013
Язык: Русский
Рассмотрены подходы к определению эффективности туристских организаций. Рассмотрена информационная база для проведения анализа деятельности туристских организаций, предложены направления ее совершенст ...